香菇鸡汤准备材料有香菇、生姜、红枣、党参、枸杞、食盐和老母鸡，将3-5朵干香菇用冷水泡发，清洗干净，将5片生姜切片，6颗红枣去核，将15g党参和5g枸杞用清水洗干净，将所有准备好的材料放入炖锅里，加入一锅的开水，将鸡肉完全都泡在水里，炖一个半小时之后加入适量食盐调味就可以食用了。
符气维符气维参鸡汤：参鸡汤的具体制做方法是，将15克的洋参，60克的黄芪，两只的乌骨鸡，三片生姜，一同炖鸡汤。洋参鸡汤具有补气养阴的功效，鸡汤是非常甘甜，可以辅助治疗少气懒言，体虚乏力，以及不入食欲，失眠等症状。参枣汤：参枣汤的具体制做方法是，将30克的核桃，和十五枚的红枣，和十五克的洋参共同炖汤。
班应山土豆切丝后，加点面粉和水拌一下粘在一起，然后放到平底盘上擀开，铺均匀，锅烧热放点油，放入平底盘，煎到半熟时翻个面，两面熟透后，用平铲压实，铲成条状，放到案板上，切成小卷就OK了。将土豆洗净，用刀轻划一圈，用绳子一头插在土豆上并打结，一头插进杯口。盛半杯开水，泡6-10分钟。
莘子敏我是北方人，虽然离海不远，但很少吃到新鲜的海鲜，每次回家必买，每次都做不同做法的扒皮鱼（马加尔），这次做了茄汁扒皮鱼。 食材简单，一条两斤重的扒皮鱼，两个青椒，一个红辣椒，葱姜蒜。调料只有醋、酱油和少许糖。
冯悦1. 将新鲜大闸蟹刷洗干净，放入盘中； 2. 山药去皮、洗净、切片，放于盘中待用； 3. 大闸蟹蒸熟后（约15分钟），取出大闸蟹，用刀剁成大小适中、均匀一致的块状，置于山药上面； 4. 锅内加水，放入葱、姜、醋和少许酱油，烧开后舀出汁水，淋在蟹上即可食用。
班应山食材准备：新鲜牛板筋、孜然粉、辣椒面、花椒、生姜、葱白、八角、桂皮、香叶 第一步：将牛板筋清洗干净，浸泡出血水。
申玉波食材准备 新鲜泥鳅500g，腊肉250g，小米椒5个，姜3片，蒜4瓣，生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1.5汤匙，白糖少许； 制作步骤 1、锅中放入适量清水，将洗净的泥鳅下锅，加入姜片和料酒，开火将其煮沸； 2、锅中水沸后继续煎煮3分钟，然后将泥鳅捞起沥干备用； 3、接着我们处理一下腊肉，
苟爱清做芝士烤土豆，这个真的非常好玩又好吃！ 首先，准备几个新鲜土豆，削皮后切块，铺在砂锅底部（别问我为什么是砂锅…），再铺上一层马苏里拉奶酪。 为什么用砂锅呢？因为后面还要煮啊～ 然后，打一个鸡蛋进去，撒入适量胡椒粉、食盐调味，最后倒点牛奶进去（为了让芝士更好地融化）。
闫玉雯最近在寻味佛山，发现一道非常有特色的汤品——螺丝鸭脚煲，用螺狮、鸭肉和姜葱蒜等食材熬制的鲜汤作为底料，配上白贝、萝卜、玉米等配料一起慢火细炖，浓香四溢，一口下肚，浑身暖暖的。 这种在冬天让人“暖到心里”的靓汤，怎么做最好喝呢？
闵天佑生拌牛肉是白切肉的最佳做法，把新鲜牛腱子肉用冷水浸泡出血水，加葱姜料酒煮熟晾凉，加入蒜泥、辣椒油、香菜等拌匀即可。 要想更好吃，可以加麻酱、花生酱，比例大概为2：1，再加少许酱油和醋，以及白糖提鲜，搅拌均匀后，淋上香油，最后撒葱花和芥末。
厍依鑫推荐几个巴沙鱼好吃的家常做法，简单美味！ 推荐一：番茄巴沙鱼 食材准备：番茄2个、巴沙鱼1条、葱姜蒜适量、香菜1颗、料酒1勺、酱油2勺、白糖1茶匙、胡椒粉少许、花椒粉少许、面粉适量（裹淀粉也可以）制作步骤： 1.巴沙鱼处理干净清洗干净后，两面分别划上几刀，再抹上少许盐，撒上一把玉米淀粉或是鸡蛋液，
贲美月我也很疑惑，为啥这么火！ 因为它好吃吗？ 当然 好吃到根本停不下来好吗！ 我就特别爱吃虾尾，一次能吃好多。
段通骅做法超简单！ 不用烤箱，不用空气炸锅，更不需要电饭锅，一口平底锅就能做！ 外脆里嫩，鲜香多汁，根本停不下来~食材：鸡脯肉、酱油、料酒、白糖、小苏打（可选）、盐1、鸡肉剔骨，用牙签或金属筷在鸡肉上扎一些小孔，然后均匀涂上酱油和料酒，尽量涂抹均匀一些哟。
明俊琴谢邀 首先，火锅好不好吃主要跟锅底有关系 目前市面上比较流行的是清汤麻辣两种 至于涮品嘛 那可就多了去了 一般去火锅店吃的火锅都是清汤的，清汤锅底可以喝的汤底，主要有骨汤和高汤两个类型 高汤有鸡肉、羊肉和猪蹄等蘸料 骨汤有猪筒骨和鸡爪等蘸料 除了蘸水之外还可以调一碗自己喜欢的酱料 不过不管怎么煮，
鱼燕春这是道家养生食单里的一个好方子，可以补肾益精、滋阴养血。 用于虚劳瘦弱、盗汗、失眠、遗精、白带多等病症的辅助治疗。 原料：猪腰子1对，核桃仁30克。 制法：将猪腰子洗净撕开，剔去筋膜臊腺，放入碗中，倒入适量白酒，撒上盐拌匀待用；把核桃仁放入锅里爆香，倒出备用。
候怡诺原料 羊肉500克，青、红辣椒各25克，生姜1块，大蒜3瓣，大葱白1根，香菜1棵，植物油8克，豆瓣酱25克，辣椒酱15克，料酒、生抽各10克，白糖7克，胡椒粉少许，鸡精适量。
公绍谦这道汤的详细做法，请点击： 味道好极了！ 用最简单的食材，做最美味的菜肴！大家好，我是晓云，一名普普通通却又无比痴迷于下厨的90后宅女。
娄源春1. 准备一条新鲜黑鱼，处理干净后，刮去鱼鳞、挖去鱼鳃和内脏，冲洗掉血水备用；也可以买处理好的黑鱼。 200g豆腐切成大块；葱蒜切末，小米椒切圈2. 锅中加入适量食用油，烧热至五成热时放入葱蒜末爆香3. 加入两片生姜，炒出香味后放入切好的豆腐，小火慢慢煎制，
巴万嵋1、首先，把新鲜的海参用清水洗干净后，放到无油没水的容器里待用 2、接下来制作酱汁。取一个干净的碗，加入生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖和花雕酒调匀备用。
宾桂碧没吃过大的，只吃过一斤多点的，做清蒸草鱼，不过把鱼肚子黑膜清理掉之后洗得特别干净，没有腥味儿 把两边的鱼肉剔下来，鱼肉部分不用洗净，直接连刺带着皮一起蒸（我喜欢有刺的） 姜丝、大蒜和葱白切成末，切好的鱼肉用筷子拨开摊凉鱼骨和腌渍好的鱼肉拌在一起，加入1勺料酒、3勺酱油、
宇文春媛