芋圆仙草有什么功效？
在炎炎夏日，能消热防暑、清热去火、甜而不腻、清凉顺滑的芋圆仙草深受大众的喜爱。在《本草纲目》及《名医别录》有记载，据考证，仙草具有“解伤寒积热，清肺化痰，清热解暑、利小便、清心怡神、清热凉血、化痰清肺、缓急镇痛、滋阴润燥、美容养颜”等奇特功效，对“急性肠胃炎、小儿外热、流鼻血、高血压、皮肤暗哑、雀斑痘疮、妇女赤白带下”等均有良效。
就拿芋圆来举个例子，芋头有“抗癌之王，糖尿病患者的理想食品，血管的清道夫，美容食品，婴儿的优质食品”的美誉。其所含的粘液皂素及多种微量元素，可帮助人增强体质，提高肌体的抵抗力。据研究发现，其粘液皂素具有提高肿瘤细胞免疫力及抗肿瘤的作用。它也含有丰富的碳水化合物，淀粉颗粒小，容易消化，且含有糖差、黄酮类和硒、钼、铜、锌等有益于人体的矿物质，能够协同作用，有效阻止人体亚硝酸诱导细胞癌化，起到了预防和治疗消化道癌症的作用，对大肠癌、肝癌、胃癌等癌症有显著疗效，且无痛副作用。
它同时含有丰富的膳食纤维，能够调节肠道功能，对于经常上火、容易大便干结的人是极好的食物，而且能降低血脂和胆固醇，抑制心血管硬化，减少患心血管疾病的危险。中医认为，芋头归肠、胃经，有增食欲、调肠胃、补中益气的作用。它甘甜香糯，有很好的滋养皮肤、美发驻颜、延缓衰老等作用，特别适合中老年人、病后或是产妇等需要调补的人食用。