烤鳕鱼怎么烤好吃吗？
1、首先把鳕鱼清洗干净，然后放在烤架上备用；
2、把烤架放到烤箱里，调至200度开始加热；
3、在烤制的过程中，我们要频繁的给鳕鱼刷上食用油；
4、大约烤十分钟左右的样子，我们就要给鳕鱼翻个面了；
5、继续刷油，继续烤制，大约二十分钟后就可以取出食用了。 这样烤出来的鳕鱼味道是极好的，肉嫩皮滑，搭配着调料的鲜香，一口咬下去满嘴都是鱼肉的香气，让人欲罢不能。 除了直接烤以外我们还可以做成糖醋鳕鱼，也特别好吃的哦！感兴趣的可以尝试一下。
修橘妍优质答主烤鳕鱼：
1、鳕鱼清洗干净，鱼身和鱼肚分别划上几刀，方便入味。将葱姜蒜切成片备用。
2、用料酒、酱油、辣椒粉、适量盐抹在鱼身和鱼肚上，放上葱姜蒜腌渍三十分钟以上。
3、将土豆和西红柿切成稍大点的块，铺在烤盘底部。把腌渍好的鱼放在上面，再把腌渍鱼的料汁浇上，上面撒上小红椒碎，放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤制二十五分钟后取出，撒上熟芝麻和香葱碎再放回烤箱中继续烤五分钟即可。
酱烤鳕鱼：
1、鳕鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分，在鱼身上和肚子内抹上少许盐和黑胡椒。
2、平底锅烧热，不要加油，将鳕鱼放入，用中火将鳕鱼两面煎成金黄色。
3、热锅凉油，放入洋葱碎中火炒到变软，倒入韩式辣酱翻炒出香味，倒入适量清水，大火烧开后放入煎好的鳕鱼，盖上盖子改为小火炖煮10分钟左右。最后大火将汤汁收浓稠即可。
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