参煲乌鸡有什么功效与作用？
参鸟炖乌鸡材料别名沙鸟、水葫芦，味苦、甘、辛，性温。
参鸟炖乌鸡的制作方法及所需材料取参鸟2只，乌骨鸡300克，同炖熟后饮汤吃肉。有补血、健脾、祛痰作用，适宜于神经衰弱症属脾虚痰多者。
参鸟炖乌鸡的性味
味苦、甘、辛，性温。归心、肝、脾、肾经。
参鸟炖乌鸡的功用
补心肾、祛痰饮。
参鸟炖乌鸡的应用
1、头晕、心悸、阳痿。参鸟补心肾、益精血。若与首乌、枸杞、五味子合用炖鸡服食，用于心血不足引起的头晕、心悸等颇有效验。若治疗肾虚阳痿，可与仙茅、阳起石配伍炖鸡肉食之。
2、咳嗽痰多、肢体浮肿。参鸟化痰、利水，可与芥子、车前同炖猪瘦肉或鸡肉食用。
参鸟炖乌鸡、鸡肉做法
1、乌鸡放水里煮三十分钟后放入参鸟，煮十分钟。
2、加入黄酒、红枣、生姜、葱，煮两分钟。
3、加入盐，煮五分钟。