喝鸡蛋什么功效？
1、每天早晨喝一杯鲜牛奶和鸡蛋汤，对于高血压患者有较为明显的降压效果。
2、在温水中加入少量食醋，将生鸡蛋一枚浸入醋中，半小时后，将醋蛋水一次服完，对治疗咳嗽有一定的疗效。
生鸡蛋的营养价值很高，几乎包含人体所有的营养物质，每天吃一、两个生鸡蛋，对人体的健康有一定好处。生鸡蛋比煮熟的鸡蛋营养价值高，且更易被人体吸收。生鸡蛋中每100克含14.7克蛋白质、11.6克脂肪、1.6克糖类、415个国际单位的维生素A、26毫克维生素B2、40毫克尼克酸，还含有许多生物素和其他微量元素。生鸡蛋比煮熟的鸡蛋蛋白质的吸收率为100%，脂肪90%，碳水化合物83%。因此用生鸡蛋制作的食品营养丰富。