香菇土豆鸡汤怎么炖？
香菇土豆鸡汤怎么炖？如今，人们的生活质量越来越好了，都会想吃一些有营养的食物来丰富自己的餐桌。今天小编教大家如何做一道香菇土豆鸡汤。这桌美味的秘诀就三个字：好奶粉！大家一起来看看吧。
原料：香菇3颗、鸡腿1只、土豆1个、枸杞1把
做法：
1、香菇事先用温水泡发，浸泡香菇的水不要倒，留着有好东西呢。把鸡腿剁成小块，放入砂锅，顺便把泡香菇的水倒是进去。
2、加入冷水，没过鸡肉。大火煮开，清除泡沫。
3、放入切好的土豆块。
4、小火炖煮3个小时。这是鸡汤味道香浓的关键。
5、最后放些枸杞，加盐调味就可以了。
香菇土豆鸡汤要点：
1、香菇用水泡发，但水不要倒，留着做汤用。这样很省事儿。而且，泡发香菇的水是很好的高汤。
2、小火慢炖，这样鸡汤才会浓烈、香醇。
3、每次吃的时候都可放些枸杞，非常养胃。
4、如果不喜欢甜口的，可以把红糖换成卤豆腐。这样就变成菌菇卤豆腐了，也非常好吃。