土豆青了怎么办？
我的天呐！这是要逼死强迫症晚期患者的节奏啊！ 心疼土豆三秒……不过我觉得它的心肯定比你更痛（摊手）
言归正传，对于这样的问题，我一般是不会乱下结论的，毕竟我是这样一个人——要么不做，要做就尽可能做到最好。 所以这个问题其实也可以这样问——怎样才能把土豆洗干净呢？ 我曾经用这样的方法洗过藕、洗玉米、洗番薯.......等等，效果都是相当的不错哦~ 首先，准备好一盆清水和一块干净的抹布。
2.在清水中放入适量食盐（大概100ml清水中加入1勺盐的比例）让盐水溶化后，再把土豆放进去浸泡15分钟左右。（当然啦，如果着急的话可以用开水泡，但是不要用沸水啊！会损害表皮组织的）
3.现在重点来啦！如何清洗表面积比较大的土豆。 我们把抹布打湿，拧干水之后，仔细地搓洗表面。 特别要注意的是：千万不能用金属制品来清洗！容易生锈而导致细菌滋生。
4.接下来就是最关键的一步啦！清洗土豆表面的淀粉。 我们在换一盆清水的同时，往水中加入适量的白醋或者米醋，让水充分溶解里面的物质。
5.接下来我们就应该仔细观察了。可以看到水里面有很多漂浮着的细小的颗粒，这就是土豆表面附着的淀粉。我们用过滤网把这些淀粉滤出来，然后倒去水盆里就可以了。 这一步可以反复操作三次，确保将淀粉清洗干净。 是不是很简单呢？赶紧动手试试吧！