蒸玉米浆怎么做好吃？
材料 甜玉米2个，清水500毫升（约两饭碗），白糖3大勺 做法 1、将甜玉米剥去皮和须，清洗干净后放入锅内，加入清水煮开后再煮10分钟左右关火； 2、用勺子挤压或工具打成汁，倒入锅中煮开后再煮片刻即可关火降温； 3、在玉米汁中加入糖搅拌至溶解后放置一旁待用； 4、把蒸笼放到锅里，铺上纱布或者屉布，再将调好的玉米汁倒进去，盖上盖子大火蒸煮1小时左右； 5、用勺子撇去浮沫，趁热装入杯中，撒些葱花点缀即可食用了~ 小贴士 一定要记得把玉米煮熟了再打汁哦！因为生玉米中含有胰蛋白酶抑制物，会影响身体对蛋白质的吸收，而熟了以后这种抑制物就会消失啦～除了鲜榨的玉米汁还有香糯的玉米饼子和金黄暄软的玉米糕都不错呢！ 喜欢甜食的朋友还可以尝试下这一道香甜可口的【糯米藕】，简单快手又美味~ 用料 粗纤维藕1节，糯米1碗，红糖适量
做法
1、将糯米浸泡两个小时后沥干水分备用； 2、藕去皮洗净，用刮刀刮去内表面薄皮(注意不要伤到手)； 3、将泡好的糯米灌入藕孔内，用筷子压实，再用牙签固定好莲藕的形状； 4、把灌好米的莲藕放入锅中，加水没过莲藕，大火烧开转小火慢炖一个半小时左右，待莲藕熟透后加入适量红糖调味就可以盛出装盘享用了！
猪肉拌玉米面粑粑
原料：红薯1个300克；猪肉馅150克；玉米面400克；；面粉100克；；鸡蛋1个；
盐、生抽、五香粉、胡椒粉、生姜、小葱、食用油适量；
制作：1.准备好所需原料；红薯去皮后切成块放在锅中蒸熟备用；生姜和小葱切末；
2.蒸熟后的红薯用手压成泥状；猪肉馅中加入红薯泥、盐、生抽、五香粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末和葱末，调入适量的食用油顺着一个方向搅拌均匀；放冰箱冷藏待用；
3.准备好的玉米面和面粉放入保鲜袋中，上面盖上一层保鲜膜，用筷子敲打几次，使玉米面充分筛过筛网，过完筛的玉米面看上去非常细腻，这样做出来的玉米粑粑口感会更加筋道；
4.把搅拌好的肉馅用手轻轻团成小球状；取适量的玉米面放在手上，然后放上一个肉馅，在虎口处向内收口并搓揉成一个个小粑粑；做好的玉米粑粑放在蒸笼中；
5.坐锅倒水，水开后，放入蒸笼大火蒸25分钟左右即可；出锅后可以撒上一些香葱末点缀，肉馅鲜美，香甜筋道的玉米粑粑做好啦。
猪血拌粉
原料：玉米浆粉2勺；猪血1碗；韭菜1棵；葱1棵；蒜瓣2个；红辣椒1个；生姜1小块；盐、黄豆酱1匙、生抽、蚝油、食用油适量；
制作：1.准备好原料，将韭菜、葱、辣椒、生姜和蒜瓣都都切末，猪血切成丝；
2.烧锅开水，加入少许盐和油，放入猪血丝焯煮变色后捞出备用，再倒入2勺玉米面浆并顺一个方向不停地搅拌，直到冲熟成糊状关火，舀出晾凉备用；
3.取个小碗，加入黄豆酱和生抽调成酱汁，将辣椒末、葱末和姜末放入其中，加入适量的盐、蚝油和油拌均匀备用；
