1.首先，把高筋面粉和盐混合均匀。
2.然后，把鸡蛋打散，加入糖、牛奶、油，调成蛋黄面糊。
3.接着，把调好的蛋黄面糊倒入面粉中。
4.最后，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或者湿布，饧5分钟。 【注意事项】 做面包的关键在于面团的“发酵”过程，这个过程中，要注意防止面团发酵过度（发酵过度会发酸），也要注意保证面团充分的发酵（不发酵不好吃）。所以温度、湿度都很重要哦~一般夏天温度较高，不需要考虑温度的问题，但是秋冬气温较低的时候，就要注意给烤箱加热，或者用微波炉加热等方法来升高烤箱内温度了。而保湿则是通过在烤盘上加水或者盖锡纸的方法来实现。
元芙珍优质答主首先将面包粉，白糖，全蛋，牛奶和成面团，揉光滑以后加入切成小块软化的黄油，继续揉到扩展阶段。揉好的面团放入大盆中，盖上保鲜摸，放于发酵箱温度30度，湿度75度进行第一次基础发酵。
发酵的时候把牛奶芝士内馅材料倒入小奶锅，小火加热，不停地搅拌，直到馅料完全变成粘稠状，放凉备用。把火腿跟玉米切成小丁备用，蔓越莓切成小粒备用，奶酪切成小丁备用。
发酵好的面团排气以后，分成12份，每份35克，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。取一个小面团，包入适量的内馅，收口捏紧。捏好的面团收口朝下放在铺了油布的烤盘里。
都做好了以后，放入发酵箱进行最后发酵。放在发酵盆的下面一格。温度设定38度，湿度设为80%，放一杯热水增加湿度，发酵至2倍大，大概需要一个小时。
发酵好的面团表面刷蛋液。烤箱提前预热。放于烤箱中下层上下火155度，25分钟，中间观察上色情况加盖锡纸。
