厨房需要多少碗筷？
筷子：一人四双，一双生活筷，两双公用筷，一双便筷（外用，生病时候使用）；准备3~5双多余的筷子以备损耗。
中式盘子：每个人两只，再多准备两只以备损耗；
西式小碟：2~3只，用来放黄油、果酱之类，有孩子的一般多备一两只；
大菜盘子：根据你的大盘子的大小和一般用餐人数准备2~3只以上，一般是用来盛炒菜，所以多吃青菜的家庭准备2只就差不多了，喜欢吃肉的可以准备3只；
汤盘：一般和大人的人数相同，如果有小孩子，多加1~2只，以备损耗；
小汤碗：人手一只，再多准备一两只以备损耗；
大面盆：和大人的人数相当，小孩子可以用汤盘代替；
餐巾纸碟子：2只，放置餐巾纸；
酱油碟子：2只，一般中餐会用到；
牙签盘子：1~2只，用来放牙签；
其它的特殊餐具根据需要准备。