深圳有铜锅涮肉吗？
牛铜锅老火锅，是一家位于深圳的铜锅涮肉店。它家的火锅锅底非常有特色，是由一整块铜打造出来的锅，里面煮的是老母鸡和猪大骨汤底，还加了32种精选中草药的打底料，完全熬制而成。
端上来就是热气滚滚，感觉这锅很重，实际上这锅底有足足十斤，所以味道特别浓郁鲜美。锅底有红汤白汤分开的，红汤是牛油加入辣椒熬制的，味道麻辣醇厚，口感特别爽辣。白汤则是用老母鸡猪大骨加入精选中草药文火熬制出来的。
汤汁奶白浓郁，味道特别鲜美，喝起来也不会觉得油腻，非常舒服。吃完还可以煮蔬菜，汤汁特别香甜，推荐你们吃下锅，感觉都用不着蘸料就很够味儿了！
涮菜方面，推荐去试试鲜毛肚，是现杀的黄牛肚，厚实脆嫩，下到锅里七八秒就能吃了，口感很是爽脆嫩滑，越煮越嫩！肥牛厚实又很有弹性，蘸上干料下到锅里煮熟以后吃，肥瘦相间的口感很是嫩滑鲜香，感觉完全不输大牌火锅店。
鲜牛肉同样口感鲜嫩，而且肉质很有嚼劲，牛蛙吃起来肉质鲜嫩，还有点蒜香味儿融入肉类中，特别好吃！麻辣牛肉也是不能错过的，辣味儿十足，口感特别有嚼劲儿。鸭肠下锅煮熟，鲜脆嫩滑的口感很是过瘾！
他家的豆腐也是一绝，是手工磨制的豆腐，非常嫩滑，下锅煮熟了，吃起来口感很入味，而且完全没有豆腥味儿，真的非常新鲜。总体来说这是一家性价比特别高的火锅店，锅底够分量，涮菜也很实在，人均七八十就能吃出大牌的感觉。