洋葱炒土豆怎么炒饭？
1、将洋葱洗干净，切丝；土豆洗干净，切成小片。
2、将土豆片放在盘里，撒上些盐，腌一下。
3、将锅烧热，盛入油，待油沸腾后，将土豆片放入锅中，翻炒两下，盛出；然后，将洋葱丝放入锅中，翻炒几下，再倒入土豆片，继续翻炒；起锅前，将葱花撒在锅中，翻炒几下，出锅。
做这道菜需注意以下几点：
1、土豆片不要腌太久，否则会很咸；也不要将洋葱和土豆混合在一起翻炒，这样会蛋菜不分，而且，炒出来不好看。
2、土豆片不宜炒太久，以免太粉；洋葱也不需要炒太久，以免太软。
3、喜欢素食的人，可以将腊肉切成小片，代替五花肉；但不宜用香肠代替，因为她太咸，而且不利于健康。
4、另外，也可以将腊肉和香肠一起切成小片，拌入酱瓜丝，一起炒着吃，非常美味。
5、配菜，可根据自己的口味，加些黑木耳、香菇等。
关于豆豉鲮鱼罐头
豆豉鲮鱼罐头是豆豉类最为著名的产品之一，它的历史悠久，早已成为老百姓餐桌上的一道美味佳肴。豆豉以优质的黑豆为原料，在原料加工成豆豉的过程中，最大程度地保留了大豆的营养价值、药理功能和风味，豆豉风味独特，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、碳水化合物等营养成分。