生面条怎么蒸好吃？
2、做之前，把面里加入一个蛋黄，少许酱油和食用油抓匀（如果比较懒可以直接买成品的面糊） 3、上锅蒸熟即可！是不是超简单～ 重点1：这个菜的成败在于面糊的调法，调的好吃，做出的菜就会很成功~
重点2：一定记得要把面粉裹上蛋液再下锅煮，这样面皮会蓬松柔软且不易粘连。 自己尝试着做了下，真的好好吃啊！
一口咬下去面的部分是软糯的，混合着青豆和玉米颗粒，嚼劲十足，一点也不黏糊。
你学会了吗？快来试试吧！
太叔瑶玥优质答主生面条是可以直接蒸的，而且蒸出来的面条也是十分的劲道好吃的。将准备好的生面条平铺在蒸盘上，上锅蒸15分钟左右，在蒸的过程之中加入一个鸡蛋清，这样蒸出来的面条会更加的柔软鲜亮。
将蒸好的面条倒在大盆内，然后加入适量的食用油，用手抓拌均匀，防止面条粘连，然后装在保鲜盒内，再放入冰箱中密封冷藏保存。在面条的保存工作做完以后，就可以做浇头了，浇头的品种是多样化的，可以根据个人的喜好来搭配的。
将想要加到面条中做的浇头，用锅炒熟或者是加热成熟后，到在蒸好的面条上就可以了，喜欢吃生冷食物的可以将面条和浇头直接放到一起吃，喜欢吃热面条的，可以将面条再回锅加热一下，然后加上调味酱料，这样就可以吃了。
当然如果想要用炒的方法来做的话也是可以的，将生面条平铺在饼铛上，煎至两面金黄，然后再倒入炒好的浇头，加适量的酱料翻炒均匀，将面条炒熟入味后加入适量的葱花点缀一下就可以出锅了。
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